正宗【徽菜】葱油草菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“质感柔滑，鲜香味浓，有松香味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油草菇的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2草菇洗净切片，胡萝卜去皮切片，毛豆洗净，面筋温水浸泡，茭白洗净切片。 -
3毛豆在开水锅中焯熟。 -
4锅中倒少许油，爆香葱和生姜丝后倒入碗中。 -
5锅中倒油，放入大料煸香。 -
6放入草菇、茭白、面筋翻炒。 -
7放入面筋，倒入酱油。 -
8倒入蚝油。 -
9加入胡椒粉、盐和白糖。 -
10待汤汁快收干时，加入毛豆翻炒片刻。 -
11关火淋入炸好的葱姜油。 -
12装盘后撒入大杏仁。
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