正宗爆辣鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
爆辣鸡翅的做法步骤
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1准备好鸡翅洗干净，冷水下锅煮熟，水里放一些调味料，看个人喜好就好
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2等到鸡翅煮到全熟时出锅装盘，起油锅
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3在锅里放一些油，不用太多，把油烧到七成热，把鸡翅下锅煎，直到把鸡翅外面煎酥为止
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4在放入蒜蓉辣酱翻炒，直到辣酱全都已经沾到鸡翅上就可以了，再放入辣椒粉、孜然，也可以放一点点盐，看个人喜好，等到调料都沾均匀了就可以出锅了
小窍门
小心不要炒太久，火也不用太旺，别把辣酱炒黑了糊了就不好吃了
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