正宗黄瓜炖鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜炖鸡块的做法步骤
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1从超市买的两个小鸡架。 -
2将鸡架剁成块儿。 -
3准备黄瓜3根。 -
4将黄瓜切成块儿。 -
5烧水焯鸡肉。 -
62分钟焯好鸡肉块。 -
7准备葱蒜姜，辣椒段。 -
8准备普通啤酒一瓶。 -
9锅内放底油，将鸡块倒进去，放入啤酒，葱蒜姜和辣椒段、加料酒、酱油、盐、白糖小火炖。 -
10炖20分钟后将黄瓜块儿倒进去。 -
11继续炖10多分钟，黄瓜和鸡肉都软了，且汤汁少了，就可以出锅了。
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