正宗只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“刚学习的一道菜菜，不光制作简单，原料也简单，可以尝试呢。
与其它的中式菜菜不同，这道菜菜只需要几种原料就可以做出来了。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒泡菜鸡的做法步骤
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1先看看需要准备的原料 -
2鸡腿肉切成小块，大一些的骨头可以剔除不要。 -
3切好的鸡肉用水焯两分钟。 -
4锅里倒适量的油，放入辣酱炒香。 -
5放入焯好的鸡肉继续翻炒。 -
6鸡肉翻炒好后，放入切好的泡菜翻炒。 -
7然后放入土豆再炒一会。 -
8倒入整瓶啤酒。 -
9啤酒烧开后，再中小火烧半个小时就OK了。 -
10起锅就可以吃啦，也可以加一些香菜，味道也不错。 -
11酸酸辣辣的，味道不错呢
小窍门
1、如果没有放土豆，其实只烧10分钟就差不多了，但因为土豆的关系，所以时间长了些。
2、今天第一次做，成品的味道也还算不错，但偶觉得以后如果再加一些姜花椒冰糖什么的加在一起烧，估计味道更好一些吧。
2、今天第一次做，成品的味道也还算不错，但偶觉得以后如果再加一些姜花椒冰糖什么的加在一起烧，估计味道更好一些吧。
使用的厨具：炒锅
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