正宗家常版炒年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“炒年糕我的大爱，老家没有，在外面才吃到的，不过以后不怕了，老公家里有。哈哈”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常版炒年糕的做法步骤
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1年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。 -
2将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。 -
3将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。 -
4热锅下油，烧热放入猪肉，翻炒至肉变色。 -
5放入葱，尖椒，爆出香味。 -
6放入包菜，翻炒。 -
7待色菜变软放入年糕，翻炒。 -
8在翻炒的过程中放入盐，五香粉，酱油，葱花，鸡精。 -
9出锅了，这次买的年糕不太好
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