正宗鱼香包菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香包菜的做法步骤
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1主料：包菜500g、葱姜蒜、郫县豆瓣酱30g。 -
2把包菜掰成块状，用淡盐水浸泡30分钟后，洗净，沥干水分。 -
3起锅热油，爆香葱姜蒜。 -
4放入郫县豆瓣酱，用小火炒出红油。 -
5放入包菜煸炒至“塌秧”。 -
6放盐糖味精调味，翻炒均匀即可出锅。
所属分类：
素菜
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