正宗香煎藕饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎藕饼的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2洗净的藕用工具擦成细末。 -
3擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分。 -
4香菇切成小丁，香菜小段，姜切成末。 -
5把香菇等倒入藕泥中，加少许盐，胡椒和糯米粉。 -
6搅拌均匀黏合。 -
7油烧热，放入藕饼煎熟。 -
8装盘享用。
小窍门
热油煎定型后转小火，底部没煎好就爱沾锅，翻不了面。
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