春季养生

正宗秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 15:03:34春季养生次

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秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪释义

“秋风渐起，虽然广东这里的天气算不上炎热了，不过，温度也还不像北方下降的那么低，只是天气渐渐的干燥起来。这时候，需要一些润肺润燥的汤水，比如用雪耳、无花果、雪梨、苹果等材料煲汤。今天煮一个川贝银耳炖鹧鸪。汤里有鹧鸪，还有川贝、银耳、南杏、蜜枣。鹧鸪有很好的保健作用，对肺热的人很好，川贝、南杏、蜜枣可以滋润肺燥，清化热痰等，是一款非常适合干燥天气喝的汤。”