正宗清热解毒 乳鸽绿豆汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“乳鸽煲绿豆应该属于偏方,能医治血毒、疮毒,治疗皮肤过敏。
绿豆能清热解毒,乳鸽能治疮益气,陈皮可以理气化痰。
夏天长痱子,湿疹,皮肤痒痒,痘痘,可连续煲来喝3、5天,有不错的效果。
这个汤比较适合夏秋天。乳鸽温补,绿豆寒凉,2种搭配可以中和。
也可以西洋参12g、绿豆80g、百合50g、乳鸽2只、生姜3片。
这款有清热养阴,消痘去斑的功效。
今年宝宝终于不怎么长痱子,往年可是长到11月冬天才不长。今年在入夏前就开始煲乳鸽绿豆汤喝,预防胜于治疗。除了适当的空调,汤水应该是最主要的调理。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
乳鸽绿豆汤的做法步骤
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1乳鸽1只,绿豆100克左右,陈皮一片,蜜枣2个,姜3片。瘦肉100克。今天放了排骨。 -
2绿豆,陈皮泡洗干净,乳鸽洗净。 -
3全部材料放汤锅加水2000毫升。 -
4开大火煲开,撇去浮沫。 -
5煲开10分钟,改小火煲2小时。 -
6煲2小时,关火前放盐调味。我们选择不放盐,很好喝,清甜
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