正宗水煮螃蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 怪味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮螃蟹的做法步骤
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1螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。 -
2锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。 -
3水开后把螃蟹放进去。 -
4水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。 -
5出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
小窍门
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
所属分类：
热菜
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