正宗餐桌上的风景－－香菇肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“前几天，灿烂的像机不是摔坏了，已经递过去修理了。这几天的菜品照片是用哥哥的像机拍的，昨天，刚用顺手，哥说要用，拿走了。咋办，再用弟弟的，今天拍完片，看到像机里调了日期，哎，片片已经拍完，就这样用吧，把照片裁剪了下，感觉不怎么好看了，还是自己的装备用起来顺手呀！期待我的像机归来再来说说今天的菜，灿烂第一次吃香菇，是在嫂子家。嫂子用鲜香菇中入胡萝卜包的饺子，特别香。从那时，灿烂也喜欢上了这香菇，不管是鲜的还是干的。新鲜的炒青菜，味道更为香！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
香菇肉片的做法步骤
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1准备好食材。 -
2香菇切薄片。 -
3青椒切片。 -
4红椒也切片。 -
5葱、姜切末。 -
6猪里脊肉切薄片。 -
7将肉片放碗中，用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅拌均匀入味。 -
8锅内入油。 -
9将猪里脊肉片放入，炒至肉片变色。 -
10接着放葱、姜末爆香。 -
11再放香菇，翻炒几分钟。 -
12然后放入青、红椒片，炒熟。 -
13调入适量盐出锅就好。
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