欢迎访问普及养生网!

普及养生

当前位置:首页 > 四季养生 > 春季养生

春季养生

正宗五香牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 15:13:58春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
五香牛肉 释义
五香牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛腱子肉 2斤
辅料
  • 酱油 100克
  • 白糖 50克
  • 30克
  • 味精 20克
  • 高粱酒 50克
  • 蒜头 10克
  • 八角 10克
  • 桂皮 10克
  • 花椒 10克
  • 丁香 10克
  • 香叶 10克
  • 砂仁 10克
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

五香牛肉的做法步骤

  • 五香牛肉的做法步骤:1
    1
    先准备好2斤精选牛腱肉
  • 五香牛肉的做法步骤:2
    2
    配好各种香料
  • 五香牛肉的做法步骤:3
    3
    再把盐,味精,白糖,酱油,酒准备好
  • 五香牛肉的做法步骤:4
    4
    将以上牛腱肉改成2至3个的小块和配料,调料放入锅中加水刚好没过牛腱肉,用大火烧开转小火卤30分钟左右,用筷子插得下去就大功告成
  • 五香牛肉的做法步骤:5
    5
    将卤好的牛腱肉切成薄片装盘即可享受美味的五香牛腱肉了。

小窍门

牛腱肉改小点比较快熟和入味。喜欢吃辣的朋友可以加点干辣椒
所属分类: 东北菜  
更多普及养生小知识请浏览http://www.pujiys.com