正宗银耳红薯羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“红薯的营养价值就不用我多说了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
银耳红薯羹的做法步骤
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1将银耳提前泡发，洗净撕成小块。 -
2将银耳放入汤锅，加入足够的清水大火烧开后改小火煮20分钟。 -
3将红薯洗净切皮切小块。 -
4用清水洗去红薯表面的淀粉。 -
5银耳煮制20分钟后加入洗好的红薯，继续煮约10分钟。 -
6至红薯软烂后加入冰糖继续煮至冰糖溶解。 -
7至冰糖溶解即可关火，撒入少量洗净的枸杞盖盖闷5分钟即可食用。
所属分类：
羹类
家常菜
儿童
下午茶
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