正宗黑芝麻团糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“~~~打了黑芝麻粉、蒸了一小糕
糯米团黏黏韧韧、又裹了香香的果仁和枣肉,还粘满了黑芝麻粉、、俩字:好吃”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑芝麻团糕的做法步骤
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1准备好材料。
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2糯米粉内拌入糖、加入水,揉成团,因为要加果仁可以揉的稍软一些。
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3核桃仁切成碎、黑枣切丝,与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。
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4果仁和粉团揉均匀。
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5盆内抹上黄油、防粘。
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6放上揉好的粉团、按压铺平。
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7冷水入锅,上汽后蒸约20分钟,关火焖约5分钟,出锅。
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8准备好黑芝麻粉、蜂蜜,乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。
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9这是蒸好的糯米团。
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10糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈,让糯米团上粘满黑芝麻粉。
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11粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的乐扣乐扣盒内。
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12放满一层糯米团后,淋上蜂蜜。
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13再同上做法,做完所有的糯米团。
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14包好保鲜膜。
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15盖上盖子,入冰箱冷藏。(我上午做了,傍晚时分拿出来的)
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16倒出已成型的糕。
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17切片即可。
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18亲亲说‘这是好吃的乌云糕~~~’
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