正宗好吃的乌鸡馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“秋凉的季节,来一碗热腾腾的馄饨,看着女儿和老公吃的不亦乐乎,真是惬意又幸福哦.......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
乌鸡馄饨的做法步骤
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1把葱姜剁成末放入肉馅中。 -
2肉馅里加老抽.花椒.盐.味精搅拌均匀,然后加花生油搅拌均匀。 -
3买的馄饨皮,简单也好吃。 -
4把肉馅放到皮上。 -
5卷起。 -
6两边沾点水捏上,就好了。 -
7包了很多。 -
8做好的乌鸡汤,盛出要喝的以后,再加水烧开,放入紫菜,然后下入馄饨,开锅以后就熟了,加盐.味精.醋.胡椒调味。 -
99.盛出后,加虾皮.香菜.辣椒油,吃喽.....
小窍门
买来的馄饨皮要沾水才能捏好,不然会散,捏不上.
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