正宗家常菜----圆葱炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆葱炒鸡蛋的做法步骤
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1将圆葱去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。 -
2胡萝卜清洗干净，切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。 -
3热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。 -
4将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗中待用。 -
5热锅留底油，爆香葱花，放入胡萝卜片翻炒均匀。 -
6将切好的圆葱片倒入锅中。 -
7翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，少许味精。 -
8翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋。 -
9将所有材料翻炒均匀，炒熟，出锅，装入盘中即可。
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