正宗【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“剩下的米饭，很多的都是做炒饭，今天我也做一个炒饭【辣味什锦炒饭】作为午餐，不仅营养丰富，而且味道鲜美，配合一个汤，吃起来还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊味什锦炒饭的做法步骤
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1辣味什锦炒饭食材。 -
2腊肠和葱头切片备用。 -
3黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。 -
4先放一点点油把腊肠煎熟备用。 -
5炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。 -
6然后锅内底油少许放入葱煸香。 -
7然后放入木耳翻炒。 -
8在放入木耳翻炒。 -
9然后放入葱头翻炒。 -
10在放入米饭翻炒。 -
11米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。 -
12炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。 -
13然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。 -
14炒好的饭装盘趁热吃。
小窍门
1、腊肠有味道，要是不喜欢，不要用哪个油炒味道更好一些。
2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。
3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。
2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。
3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。
使用的厨具：炒锅
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