正宗奶油小饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶油小饼干的做法步骤
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1将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
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2软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。打发至膨胀发白。
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3筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团,不要过度揉捏。
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4擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
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5拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
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6用饼干膜压出轮廓。 -
7多余的面揭开,再次团在一起擀成面片,压出图案即可。 -
8放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约13-15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
烘焙
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