正宗五彩虾丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“颜色：★★★★★
味道：★★★★★
难度：★★
适合初学者
怎么样？是不是好看又好吃呢？试试才知道~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩虾丁的做法步骤
-
11.将虾仁剥好，去除虾线，用少许盐、少许糖、料酒腌制10分钟~ -
22.将黄瓜、胡萝卜切丁，玉米洗净，装盘备用~ -
33.胡萝卜事先焯个水，比较容易熟，焯水后及时用冷水淋，可以保持颜色鲜亮~ -
44.倒入少许油，将葱、姜小火爆香，稍后捞出不要，（注意姜最好切片，方便捞出）~ -
55.将玉米放入锅中，（注意，先放玉米，因为不太容易熟）~ -
66.然后放入胡萝卜丁 -
77.放入盐等调料，少许糖提味~ -
88.放入虾仁，稍微翻炒~ -
99.最后放入黄瓜丁，翻炒一会，就可以起锅了~ -
10最后：稍加装饰，一盘漂亮好吃的五彩虾丁就上桌，是不是很简单？~
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