正宗广东潮汕小吃——“油粿”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“相信大家说起潮汕,都会讲出一些来,而今天我们要介绍的不是别的,就是潮汕拜老爷必不可少的一味佳肴:“油粿”。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
油粿的做法步骤
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1这是用微波炉弄熟了的花生 -
2把花生的皮去掉 -
3把皮倒掉,要小心点哦 -
4把花生倒在榨汁机里,千万不要放水,容器要干净不带水的 -
5弄成这样就行了了,会有凝固的,那不带水的勺子搅拌几下即可 -
6加入白糖、黑白芝麻,搅拌 -
7这是饺子皮,我们这里有卖,这里有5斤。 -
8把饺子皮放在手里,放入馅料,在周围沾上一点水,sorry,这里没有详细的图可做分解,其实就是在外圈涂上一点水,折叠后在弄一点水即可 -
9这是未下锅的“油粿” -
10这是成品 -
11这是除了我之外的全家福,那个右边的那个就是今天的劳动者——妈妈
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