正宗辣辣的青瓜拌金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很爽口的一道菜，辣辣的很过瘾！”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜拌金针菇的做法步骤
-
1金针菇洗净，青瓜一小截洗净。 -
2青瓜切丝。 -
3锅里烧开水，焯熟金针菇。 -
4捞出金针菇继续焯一下青瓜丝。 -
5两样食材捞出装盘。 -
6在烧开水的时候，取一小杯，加入半勺老干妈。 -
7再加入两勺白醋，两勺生抽和小半勺盐和味精，搅拌均匀。 -
8把调味汁淋在食材上。 -
9搅拌均匀即可。
小窍门
喜欢吃生的青瓜的话就不用焯熟青瓜了，直接拌。
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