正宗斑马蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一直很想做这个斑马蛋糕，其实和大理石蛋糕是亲戚。
看着花纹挺可爱的。做来哄自己和大开心。
不知道其它小朋友会不会喜欢呢。
味道好的，软软的口感，甜甜的表面，至少这个小朋友是会喜欢的。
送给所有的小朋友，和还有着童心的大朋友们。
提前祝大家儿童节快乐!”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
斑马蛋糕的做法步骤
-
1面粉和泡打粉搅拌均匀。 -
2蛋黄，糖，香草糖用电动打蛋器打成泡沫状。 -
3加入温水和橄榄油，搅拌均匀。 -
4面粉分两次加进去，搅拌均匀。 -
5将搅拌好的面团分成两等份，其中一份里加入可可粉，搅拌均匀。 -
6蛋白打发，一半加入有可可的面团里，一半加入没可可的面团里。搅拌均匀。 -
7蛋糕模刷上黄油。先舀两勺没可可的面团，放在蛋糕模中央。 -
8再舀两勺有可可的面团，正浇在之前的面团上面。 -
9如此反复，直到面团用完。 -
10蛋糕放入预热好的烤箱里，160度，40分钟。 -
11糖粉过筛，和橙汁搅拌均匀。 -
12蛋糕烤好后，小心地从模具里拿出，等凉。将糖粉汁浇在蛋糕上，即可。
小窍门
1.我今天用的11厘米更迷你的模，所以图里比如只看得到一个蛋啦，而且还是有些多了，蛋糕涨好大。用18厘米模具，按上面的量来，应该正好的。
2.糖粉也可以用柠檬汁，苹果汁等其它的果汁，甚至可以只是水。按个人喜好就好。
2.糖粉也可以用柠檬汁，苹果汁等其它的果汁，甚至可以只是水。按个人喜好就好。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗外国人是怎么腌盐鸡蛋的的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了