正宗萝卜肉馅锅贴的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜肉馅锅贴的做法步骤
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1和面,酵母适量加水混合入面,静置三个小时左右等面发开
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2调制肉馅,用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎,肉馅放入炸好的(甜面酱,豆瓣酱,老抽)凉凉的花生油里,均匀搅拌,放盐、香油、十三香、姜末等调味
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3擀皮
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4包饺子
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5锅里滴入少许花生油,摆齐饺子,煎至底面金黄,加入三分之一高的面水
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6约10分钟左右,等到水全部蒸尽,出锅
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7配上美味的菠菜海带汤,和辣椒油,醋,超赞的晚餐
所属分类:
主食
家常菜
冬季食谱
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