正宗辣炒莴笋叶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这是妈妈给的一把莴笋叶（其实我们武汉人把莴笋叫做莴苣）”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒莴笋叶的做法步骤
-
1莴笋叶一把。 -
2把辣椒蒜洗净切成段。 -
3莴笋叶洗净切成段。 -
4油锅爆香辣椒蒜粒。 -
5倒入莴笋叶。 -
6大火翻炒均匀。 -
7炒至疲软出水，用盐少许味精调味即可。
小窍门
如果不喜欢莴笋的那种青味，可以先淖水再炒。
所属分类：
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