正宗青菜金钱饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青菜金钱饼的做法步骤
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1绿豆饼、市场上买的成品。 -
2新鲜的青菜洗净、去除叶尖。 -
3炒锅烧热倒入油、油要比炒菜多方一些、温油下入豆饼炸、这东西很容易粘连、小火慢炸、炸至个个分离、搅动时有沙沙的响声就可以了。 -
4炸好控去油的盛出待用。 -
5炒锅烧热到低油爆香葱、姜、蒜末。 -
6葱姜蒜曝出香味后倒入青菜翻炒。 -
7青菜翻炒几下烹入料酒随之倒入豆饼、调味、就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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