正宗地道东北菜——农家凉菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“特点：开胃爽口，减脂瘦身，营养丰富”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
农家凉菜的做法步骤
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1白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备用。
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2锅内加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加酱油，盐炒熟。
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3菜都放在一起加，盐，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。
小窍门
最好用东北纯土豆粗粉条，口感更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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