正宗家常菜----清炒大白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒大白菜的做法步骤
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1将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。 -
2将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。 -
3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。 -
4将切好的大白菜片倒入锅中。 -
5将大白菜片，胡萝卜片翻炒均匀，并炒至断生，加入精盐，五香粉。 -
6翻炒均匀，将白菜，胡萝卜炒熟，最后加入味精调味。 -
7翻炒均匀后，出锅，装入盘中即可。
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