正宗家常炖菜---大白菜炖干豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大白菜炖干豆腐的做法步骤
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1主辅料：大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。 -
2白菜洗净，切条。 -
3干豆腐切条。 -
4起锅热油，爆香葱花。 -
5放入白菜煸炒，炒至塌秧。 -
6放入干豆腐翻炒均匀。 -
7加入棒骨汤。 -
8烧开后，小火炖制10分钟，中间加盐调味。 -
9放味精提鲜，即可关火。 -
10出锅盛入碗中。
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