正宗土豆白菜粉丝汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“寒冷的冬天到来了，来一碗热腾腾香喷喷的土豆白菜粉丝汤，暖暖你的胃吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆白菜粉丝汤的做法步骤
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1准备所有食材：土豆切小块，白菜撕成片，葱切末，香菜切末，虾米用热水洗干净，粉丝放水里泡开。 -
2洗干净的虾米沥干水分，热锅放少许油，倒入虾米煸炒。 -
3虾米炒出香味后放入葱花煸香。 -
4放入水烧开。 -
5下入土豆。 -
6把土豆煮半熟后放入白菜叶。 -
7再煮到土豆熟后开始调味，放入盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1小勺、福临门蒜蓉辣椒酱1汤勺。 -
8放入粉丝，再煮1分钟左右。 -
9最后放入香菜出锅。 -
10盛出即可食用了。
小窍门
虾米一定要先下锅煸香，这样后来煮出来的汤太鲜香无比呢~这一招可是跟电视上大厨学的呢！
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