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春季养生

正宗牡丹蒸饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 15:28:24春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
牡丹蒸饺 释义
牡丹蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
辅料
  • 开水 100克
  • 肉馅 150克
  • 熟蛋黄 4只
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

牡丹蒸饺的做法步骤

  • 牡丹蒸饺的做法步骤:1
    1
    面粉加开水和成面团,揉光下剂子,擀成圆皮。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:2
    2
    放入馅心。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:3
    3
    均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:4
    4
    相邻的两边再次相粘结,就形成了梅花蒸饺。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:5
    5
    每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹蒸饺。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:6
    6
    把熟蛋黄碾碎做装饰。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:7
    7
    放入蒸笼蒸熟。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:8
    8
    蒸好的牡丹蒸饺。
使用的厨具:蒸锅
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