正宗批萨的前奏---批萨酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“批萨酱是批萨里面必不可少的，酱的好坏直接影响到批萨的口感，新鲜的批萨酱能为你的批萨增色不少！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
批萨酱的做法步骤
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1准备的用料。 -
2番茄洗净用勺子在表皮刮几下。 -
3剥去表皮。 -
4蒜头去皮，洋葱洗净。 -
5去皮的番茄切成丁，蒜头去皮剁碎，洋葱切小丁。 -
6加热融化黄油。 -
7先把洋葱和蒜头煸出香味。 -
8加入番茄丁。 -
9炒出水分改小火盖上锅盖烧半小时左右。 -
10加点盐，鸡精调味改大火把水分收掉就可以。 -
11批萨酱就熬好了。 -
12批萨酱就熬好了。
小窍门
在熬酱的过程中注意翻动，以免糊锅，可以一次多做点放冰箱冷藏可以吃三天左右。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
自制食材
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