正宗蒜香家常豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“在美食家跟别人学的自己做大豆腐,味道真不错,做个家常豆腐尝尝。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香家常豆腐的做法步骤
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1大豆腐切条。 -
2猪肉切片,蒜切末。 -
3平底锅热油中小火煎豆腐。 -
4一面煎金黄色时翻面,将两面都煎成金黄色,盛出备用。 -
5锅底再放点油,爆香一半的蒜末和生抽。 -
6下肉片翻炒至变色。 -
7下豆腐翻炒均匀。 -
8加水,加盐,炖至汤汁收干。 -
9出锅前加剩下的蒜末炒匀即可。
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