正宗香菜萝卜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菜萝卜丸子的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2几种萝卜洗净搓成丝。 -
3香菜连根一起切碎。 -
4将三种萝卜丝和香菜放盆里，加入酱豆腐（腐乳），五香粉，面粉，盐。 -
5充分搅拌均匀待用。 -
6锅中放宽油，油热后，将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。 -
7丸子炸成金黄色即可出锅。 -
8看看成品吧
小窍门
丸子不要刻意团成很圆很圆，那样口感比较“死”，不酥脆，将原料放手里随意挤成丸子的样子就好，虽说不好看，但自己在家做饭口感最重要。
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