正宗椰汁红豆凉糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰汁红豆凉糕的做法步骤
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1红豆洗净，浸泡三个小时以上。 -
2泡好的红豆连水煮开，转小火。 -
3煮至红豆酥烂。 -
4琼脂用凉水泡软。 -
5煮好的红豆过滤出水。 -
6倒入椰子汁。 -
7放入泡软的琼脂，加入适量的白糖，开火，加热。 -
8至琼脂熔化。 -
9将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。 -
10将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中，冷却后放入冰箱冷藏。
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