正宗焦香锅贴的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
锅贴的做法步骤
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1锅贴少少滴材料。 -
2韭菜洗净,切成小小段。 -
3葱切小粒状,姜盅烂取汁。 -
4预备好猪肉碎。 -
5香菇浸软也成小小粒状。 -
6把全部材料放一个大碗中。 -
7放进调味料(白酱油和橄榔油)。 -
8把它们调拌均匀。 -
9在皮的中间放适量的馅料,用少许水涂抹其中对齐的2边。 -
10把2边对折拿起,把中间1/3的皮捏紧,头尾2边不用捏,空出洞洞看得见里面的馅料。 -
11做好滴全部锅贴。 -
12锅中涂抹少许油,放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。 -
13倒下适量的水,盖锅盖,煮至水干,饺子皮程透明状即可。 -
14底部成微焦状,香喷喷滴焦香味。 -
15“焦香锅贴”开吃咯!! -
16再沾一点姜丝醋,真滴美味!!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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