正宗腊肠山药二米饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“【二米饭】，就是大米和小米掺合后焖的米饭。朋友说吃小米的好处多，所以每次焖米饭时都会加一把小米。
二米饭中加了山药就是【山药二米饭】。
这次，在山药二米饭中又加入了腊肠，就变成了香喷喷的【腊肠山药二米饭】啦。
冬天里，不用出街，在家里就可以吃到“香味四溢”的腊味饭，真是享受啊！”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腊肠山药二米饭的做法步骤
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1所有材料：腊肠、山药、大米、小米 -
2腊肠，冲下水，切片备用。 -
3山药洗净，切方丁，切好后用凉水泡着，防止被氧化变黄。（最好在用之前才切） -
4将大米和小米放入电饭煲中，淘一下，放入与平时焖饭时一样的水量。 -
5将山药丁均匀放入电饭煲表面，然后盖盖子打开电源开始焖饭。 -
6待电饭煲刚刚跳至保温时，打开盖子，均匀放入腊肠片在还有气泡的米饭上。 -
7继续焖10钟，就可以了。 -
8噔噔噔，上桌啦，是不是很香呢，趁热吃吧！
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