正宗四季豆炒茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
四季豆炒茄子的做法步骤
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1四季豆去头尾和经络，从中间掐断。 -
2茄子去蒂，洗净，切转刀块。 -
3锅中放适量的菜油，先炒四季豆，因为四季豆不容易熟。 -
4待四季豆变色，加上茄子一起炒。 -
5加适量的盐和水，炒熟。
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