正宗玉米蕃薯粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“朋友捎來一些粗粮,其中有一種是由玉米粒打碎的,但比玉米面要粗,我也不知應如何稱呼,我叫它為玉米碎吧,呵呵...”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉米蕃薯粥的做法步骤
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1浸泡好玉米碎和切小塊的蕃薯粒。 -
2在切粒和浸泡時，同時把5飯碗清水滾開。 -
3水滾，把玉米碎連同水和蕃薯粒一同倒入锅中。 -
4再滾起，改小火10分鍾.開蓋，成稠糊，再小火滾5分鍾，其間要不斷用匙絞拌，以防粘锅底。 -
5即成：玉米蕃薯粥。 -
6我的玉米蕃薯粥。
小窍门
此粥做法很簡單,只要把玉米碎事先浸泡開,不然倒入熱水中易結塊.
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