正宗【家常菜】蚝油平菇 （5分钟快手菜）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油平菇的做法步骤
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1准备好主要材料。 -
2切好葱白，葱段，蒜片，姜片 -
3平菇去根部后用手撕成条状。 -
4撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。（杀菌） -
5锅内倒少许油把葱白，姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒。 -
6再把沥干水分的平菇放入翻炒。 -
7炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。 -
8等汤汁烧出来之后，撒上葱绿即可出锅。（喜欢吃辣的童鞋，可以加点麻油或辣椒油淋上） -
9喜欢的童鞋可以试试，偶尔给自己做道菌菇菜尝尝，对身体也好。
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