正宗橙汁柠檬蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
橙汁柠檬蛋糕的做法步骤
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1柠檬榨汁~
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2用刨丝器刨出柠檬丝。
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3将油、柠檬皮屑、柠檬汁混合备用(里面加了2匙的芬达)。
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4全部粉类~
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5过筛备用!
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6糖、蛋混合备用。
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7用电动搅拌器搅拌。
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8糖、蛋液用电动搅拌器打发,状态是:用匙舀起倒下搅拌液时呈直线,盆里的痕迹缓缓消失,粘粘的。
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9加入全部粉类。
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10加入做法1的材料。
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11用电动搅拌机搅至没有颗粒状,烤盘铺纸,用橡皮刮刀将蛋糕液倒入烤盘,稍震一下,并静置10分钟。(此时可预热烤箱180度)
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12烤箱上下火180度25分钟,20分钟后关下火(这个要看自家烤箱的功能而定。上下火温度若能调,则下火略低些即可)取出倒扣脱模。
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13不错,如若再让组织更蓬松些,朋友的建议在加做法1的材料时加入200克的水,这个还需要再验证一下!
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14吃着香甜,照片有点差强人意!
所属分类:
烘焙
儿童
下午茶
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