正宗素三丝炒粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“色香味俱全的素三丝炒粉,做早餐非常得棒!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素三丝炒粉的做法步骤
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1如图准备好。
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2先将米粉用开水泡三到五分钟。
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3泡米粉时,可先打蛋,用不贴锅做成鸡蛋饼,可在蛋液内加少许的盐。
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4蛋饼两面金黄就可以了。
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5事先切好三丝(忘记拍照了),放油,先下胡萝卜丝。
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6后放菜椒丝。
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7以上两步大火翻炒二三分钟即可下米粉。
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8大火翻炒,加适量的生抽,这时可用筷子翻炒,米粉不易贴底,最后加适量的盐就OK了。
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9出锅喽,上盘!
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