正宗鲜香豆腐蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“经常吃蟹，蟹的汤汁浸入豆腐特别入味，豆腐可以比蟹更好吃哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜香豆腐蟹的做法步骤
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1枪蟹洗净抛盖切成四块 -
2锅里起油，加大蒜、葱白、生姜爆香，倒入切好的枪蟹爆炒。 -
3炒到蟹变微红，加入盐、料酒、一点美极鲜酱油，加水 -
4豆腐打成块放入，再加入香菇丝和胡萝卜，盖上锅盖烧开 -
5水开后打入一个打散的鸡蛋，放入葱花就完工了！ -
6汤很鲜很好喝哦，不用放鸡精了！
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