正宗冬瓜海米汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低
最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者
另外冬瓜还有护肾,减肥降脂作用,是我们的营养之餐”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜海米汤的做法步骤
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1冬瓜去皮去瓤切薄片。 -
2海米泡一下洗净。 -
3木耳泡发洗净撕大朵状。 -
4鸡蛋磕入碗中，划散备用。 -
5葱切葱花，蒜切片。 -
6香菜洗净切小段。 -
7锅中热油放八角，加入葱蒜爆香。 -
8倒入冬瓜片翻炒一会后，再下海米略炒。 -
9加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味。 -
10倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。
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