正宗芝麻酱黄瓜条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“黄瓜可真是个好东西。它具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的作用,一般人群均可食用。
它适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
芝麻味甘,性平。具有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓的功效,可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
这两者结合起来,营养又美味,关键是快手,非常地省时省事,尤其适合新手做为一道不错的宴客菜来端上桌去。”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻酱黄瓜条的做法步骤
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1黄瓜切成约1公分*1公分的长条。
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2芝麻酱用温水化开,充分搅匀。
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3蒜瓣搞成泥,加入芝麻酱中,加入一勺食盐。
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4滴入适量芝麻油。
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5加适量香醋搅拌均匀。
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6胡萝卜简单加工一下,处理成花的形状。
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7黄瓜条和胡萝卜分别摆入盘中。
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8浇上拌好的芝麻酱汁即可食用。
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