正宗酱烤鱿鱼须的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是优质的海产品。
鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。
烤鱿鱼口感鲜嫩,酱香扑鼻,真是既营养又美味,尤其是对喜欢吃但又怕胖的人来说,烤鱿鱼不到1%的脂肪含量,完全可以让每个人都大饱口福,妙不可言,快意人生啦!”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱烤鱿鱼须的做法步骤
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1准备好所有的食材。
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2鱿鱼须洗净加入料酒。
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3再加入60克烤肉酱和适量的盐。
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4把鱿鱼拌均匀腌制2个小时以上。
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5烤盘铺锡纸,再把洋葱碎和大蒜碎铺上面。
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6放入腌制的鱿鱼须。
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7取一个小碗加入色拉油和烤肉酱拌均匀。
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8把油酱料刷在鱿鱼上面。
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9烤箱预热200度放入烤盘。
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10烤制15分钟后取出烤盘再刷一些油酱料。
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11然后放入烤箱。
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12继续烤制15分钟即好。
小窍门
鱿鱼须腌制的时间越长越好,可以更好的入味。
烤制的时候耍一些油酱料,可使鱿鱼须不会很干,口感好。
烤制的时候耍一些油酱料,可使鱿鱼须不会很干,口感好。
使用的厨具:电烤箱
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