正宗酒酿鸡蛋圆子羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“做这份酒酿，是因为昨天买的鸡蛋回来，磕破了两个，然后，看看家里还有啥，就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过，在九天里，姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤
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1原料图：鸡蛋、酒酿、汤圆 -
2鸡蛋打散备用 -
3锅中烧热水 -
4水开后下入汤圆 -
5煮至汤圆浮起后改小火煮 -
6慢慢转着圈淋入打散的蛋液 -
7蛋液定型后改大火 -
8加入红枣碎和葡萄干，家里剩了点，随手放的 -
9加入两匙酒酿，煮开即可 -
10趁热吃哦，喜欢甜的可以再加点糖
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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