正宗藕肉水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“水饺按理来说我自己在家带炜炜的话是不在我的计划之内的，但是在一个下午把炜炜哄睡着了后就特别特别想吃水饺，就想着，让老公买速冻？在饭店买？想着都不好吃，所以爬起来就去冰箱把莲藕，肉拿出来，三下五除二就开始做起来，哎，人馋没办法，吃完后那个舒服啊，不过就是累啊，那几天我都瘦了，不过这短时间有回升的趋势啊（有炜炜姥姥帮我照顾，嘻嘻”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
藕肉水饺的做法步骤
-
1藕削皮洗净，剁成泥状备用 -
2猪肉化冻，剁成泥状备用（在剁时加入葱姜，又处于入味去腥） -
3把剁好的藕陷和肉馅调在一起从新剁，有助于更好地融合在一起 -
4剁后成这样的状态 -
5调入调料的水饺陷备用，香喷喷啊 -
6和好的面团：水饺面团一定要软一点，这样好擀皮、好包，还好吃 -
7把醒好的面团分成三条（以自己喜好）分别揉擀成长条好切箕子 -
8切好的水饺箕子 -
9包好的一部分水饺：包的不好看！（我很丑，但我很好吃） -
10还有一盘，这一盘包的都很大，省时啊（俺很馋，但很懒） -
11出锅的水饺，都吃完了才想起来拍照。呵呵，不漂亮了。见谅啊 -
12看看里面的内容吧
使用的厨具：煮锅
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