正宗下酒小菜——孜盐蒜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“一直以来就喜欢吃嘉阳超市那家卖的孜盐蒜，我从来不吃蒜的哦，从此便一发不可收拾的爱上了它，哈哈。三天两头的就去买，特麻烦，而且有的有点贵哟！就一直琢磨着怎么做呢，知道很简单，但就是做不好，试过几次，失败而告终。
前些天自己又一次琢磨着做了一次，还是差了那么一点点，最后经过反复琢磨，终于搞定了，味道一样一样滴，大家不妨也试一试啊，好吃而且对身体很好的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜盐蒜的做法步骤
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1蒜弄成这样的一瓣一瓣的。 -
2孜盐料，我买的是一块五一袋的，用不了这么多的。 -
3锅里多放些油，油温五成后放入蒜瓣。 -
4炸至这个颜色，赶快捞出来，要不蒜炸时间长了会“爆炸”的哟。小心啊。 -
5锅里放油烧热后放入炸好的蒜，慢火翻炒，加入盐。 -
6炒一会后，加入孜盐，稍微多些，味道浓些好吃极了。呵呵呵 -
7怎么样？卖相还可以吧？和买的差不多，吃的很放心。
使用的厨具：平底锅
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