正宗肉末油麦菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末油麦菜的做法步骤
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1油麦菜洗净切段,用水提前再焯一下。 -
2备好肉末,我的是直接超市买的现成的。 -
3葱姜、干辣椒切好备用,蒜切末放着快熟的时候再放。 -
4锅中放入油 -
5热锅凉油,放入肉末炒至变色后放入适量花椒末,大料面 -
6放入葱,姜片,辣椒 -
7葱姜炒出香味倒入少许酱油 -
8放入油麦菜,盐,鸡精略炒一下,再放入蒜末就可以出锅了 -
9成品图,看着还不错吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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