正宗草莓麦芬蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“烤焙：烤箱中层，上下火，180度，25-30分钟”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓麦芬蛋糕的做法步骤
-
1原料：低粉300g，红糖180g，牛奶240g，玉米油90g，新鲜草莓240g，鸡蛋1个，泡打粉15ml，肉桂粉3.75ml，盐3.75ml -
2鸡蛋，玉米油，牛奶这些湿性材料倒入大碗， -
3鸡蛋，玉米油，牛奶这些湿性材料倒入大碗， -
4鸡蛋，玉米油，牛奶这些湿性材料倒入大碗， -
5加入红糖 -
6加入盐 -
7搅拌均匀 -
8加入切成小丁的草莓 -
9拌匀 -
10过筛的低粉内加入泡打粉 -
11加入肉桂粉 -
12将拌匀的低粉加入湿性材料里 -
13用橡皮刮刀翻拌均匀，不要划圈搅拌 -
14翻拌好的蛋糕糊 -
15将蛋糕糊倒入纸杯模具，2/3满即可，放入预热好的烤箱内烤制 -
16将蛋糕糊倒入纸杯模具，2/3满即可，放入预热好的烤箱内烤制
小窍门
1.红糖有结块的话，要用擀面杖擀匀
2.湿性材料与干性材料单独放置的话，时间上不受限制，但干湿两种材料一旦混合就要抓紧进行烘焙了
2.湿性材料与干性材料单独放置的话，时间上不受限制，但干湿两种材料一旦混合就要抓紧进行烘焙了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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